Pfefferbeisser selbst gemacht
Wer kennt sie nicht: leckere Pfefferbeisser. Als Snack kann man diese Rohwürste schnell mal zwischendurch genießen. Diese Spezialität lässt sich recht einfach selbst herstellen, wenn man einen eigenen Fleischwolf, Smoker oder Räucherschrank besitzt. Ich möchte euch natürlich zeigen, wie ich meinePfefferbeisser à la Gaumen Knall herstelle und verrate euch gerne auch das „geheime“ Rezept dafür. Euer Alex
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Hallo, wurden die Beisser kalt, warm oder heissgeräuchert?
Hallo, woher haben sie den Fleischwolf? wo kann man den Kaufen ?
vielen Dank
Das gleiche rezept haben wir auch verwendet nur dass wir rum ran haben und ich kann pfefferbeisser nur empfehlen. =)
LG
Marcel